Tel.: 0032 / 32890424

1884 Escorihuela Reserva Bio

1884 Escorihuela Reserva Bio

 10,90

Uitverkocht

Artikelnummer: 526-IVR-AR Categorie: Tags: , , , ,

Beschrijving

De fermentatie van deze wijn gaat door in stalen tanks en wordt gevolgd door een malolactische gisting. Daarna rijpt de wijn gedurende 9 maanden in eiken vaten (40% nieuwe eik waarvan 50% Franse en 50% Amerikaanse eik). Deze Candela Malbec is donkerpaars van kleur, bezit een opwindend aroma van pruimen en viooltjes, een weelderige, volle fruitsmaak met hints van vanille en een zacht rijpe tanninestructuur.

Malbec is oorspronkelijk een Franse druivenvariëteit die heel veel wordt gebruikt in `Cahors’ en in mindere mate in de Bordeaux- en Loirestreek. Overgewaaid naar Argentinië halfweg de 19e eeuw, had de druif daar onmiddellijk succes. Ze geeft er wel compleet andere resultaten dan in Frankrijk. De hedendaagse Argentijnse wijnen die van Malbec zijn gemaakt, hebben uiterst zachte, zoete tannines en kunnen aldus reeds vrij jong gedronken worden. Het is een diepgekleurde, zeer geconcentreerde wijn met zachte tannines, een aangename ronde soepelheid en een mooie afdronk met wat hout en veel rood en zwart fruit.

U drinkt hem best tussen zijn eerste en zesde jaar bij gestoofd of gebraden lamsvlees, steak van de grill met pepersaus, rundvlees, spare ribs, confijts van eend en gans, zacht smakende wildgerechten of harde kazen. Schenken op 16 à 17 graden, niet te warm dus. Een heel mooie prijs/kwaliteitsverhouding.

 

Extra informatie

Land

Regio

Druif

Jaar

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “1884 Escorihuela Reserva Bio” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Wijn van de week

Aankomende Evenementen

Laatste wijnreis verhalen

Contact

Alter@Vice BVBA
Steenwinkelstraat 176,
Schelle, 2627, België

Tel.: 0032 / 32890424
GSM: 0032 / 472593393
Ondernemingsno.: 0504.971.805
Bank ING: 363-1155580-59
BTW nummer: BE 0504.971.805

Website:  www.alteradvice.be
Raymond.gorremans@alteradvice.be
Direct contact >
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!